みなさん、乾物ヨーグルトって聞いたことありますか？
なんでも乾物とヨーグルトを一緒に合わせる方法みたいなのですが、女性には嬉しいダイエット効果もあると言われているんです。
この記事では、ダイエット効果と乾物ヨーグルトを作る際におすすめの本をまとめました。
乾物ヨーグルトをご存知ですか？
乾物ヨーグルトはヨーグルトが乾いた状態を指すのではなく、ヨーグルトで乾物を漬け込む調理法のことを意味しているのです。
乾物にはいろいろと種類もありますよね。
切干大根をはじめ、高野豆腐や干ししいたけ、海藻類など私たちにとって身近な食材も乾物を水に浸して利用するものが多いと思います。
いつもなら水で戻していくところをヨーグルトを使うというのが乾物ヨーグルトのポイントになります。
蓋できちんと密閉できる容器に乾物を入れて、あとはプレーンヨーグルトをかけて乾物としっかり混ぜ合わせ、一晩置くと完成です。
乾物の栄養素だけでなくヨーグルトから乳酸菌も摂取できるので、気軽健康管理ができると評判になっています。
乾物ヨーグルトにダイエット効果はある？
乾物ヨーグルトはとても斬新なものですが、ヨーグルトといえばダイエットにも良いイメージがありますよね。
ここから、乾物ヨーグルトもダイエットに効果はあるのでしょうか？
答えから述べると、ダイエットにも嬉しい効果が期待できます。
ダイエットの時にはできるだけ体内に老廃物を溜めないように腸内環境を整えてお通じの改善をしていく必要があります。
この時に乾物ヨーグルトであれば食物繊維にプラス乳酸菌も一緒に取れてしまうので、腸内環境がしっかり整うのです。
よって、乾物ヨーグルトを食べているだけで毎日お通じはすっきりし、お肌の調子も良くなり、ダイエットにも嬉しい効果が現れるということになるのです。
ヨーグルトも乾物もカロリーは低いので、ダイエット中の食事の際にも気にせずに済むでしょう。
乾物ヨーグルトづくりでおすすめの本
初めての乾物ヨーグルトづくり、何か参考になる本を持っていればいつでもそれを見ながら作っておくことができますよね。
そこで、乾物ヨーグルトづくりでおすすめの本を紹介します。
乾物ヨーグルトレシピ (オレンジページムック)
乾物ヨーグルトのレシピがきれいな写真と共にわかりやすくまとめてあります。
最初の方は乾物ヨーグルトについての知識も書いてあるので、乾物ヨーグルトが体に良い理由がわかります。
切干大根をヨーグルトでもどしたあとのおすすめ調理法や、乾物ヨーグルトを使ったおやつのレシピも紹介してあります。
また、乾物ヨーグルトレシピの中でも体の不調別におすすめなレシピを紹介しているので、体の悩みからレシピを検索することもできます。
ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ (主婦の友生活シリーズ)
この本ではいろんな乾物をヨーグルトで戻していき、その利用方法を紹介しています。
切干大根以外にも干しニンジンや煮干、ドライトマト、ドライマンゴーなどもヨーグルトで戻していきます。
今まで思いつかなかったレシピもあるので、より乾物ヨーグルトを楽しめるでしょう。
乾物ヨーグルトのレシピ本もだんだん種類が豊富になってきています。
自分が実践しやすそうな内容を見てみて1冊持っておくと、乾物ヨーグルトづくりを続けられるでしょう。
まとめ
乾物とヨーグルトって意外な組み合わせですが、体にはとても良いことがわかりますね。
食物繊維と乳酸菌の両方を一度に摂取できるなんて、栄養が偏りがちな現代人にとってはとても嬉しいことです。
新たに乾物について知ることもでき、ヨーグルトを使った料理のバリエーションも増やしていけるので試してみる価値はあるでしょう。
ダイエットにも効果的と言われているので、特に女性にはおすすめですね。
